Vinhos

“O vinho retira da luz os segredos escondidos na alma”
(Horácio)

Atendendo a vários pedidos, serão inseridos na página, de forma sucinta, os comentários dos principais vinhos que degustamos. A anotação dos vinhos é fundamental, pois além ser uma atividade didática cria uma “memória”. Hoje tenho aproximadamente 2000 vinhos anotados, em diversos cadernos.

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